作り方

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  • 玉ねぎは薄切りにする。
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  • 鍋に油を熱し、にんにくを弱火にかけて香りが立ったら、1をしんなりするまで炒める。
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  • 【A】を入れて蓋をして約5分煮込み、豆乳を加えて火を止める。
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  • ボウルに移して粗熱をとり、冷蔵庫で冷ます。