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久原本家レシピ
材料（2人分）
- スパゲッティ
- 160g
- お好みの具材
- 適量
- オリーブ油【A】
- 大さじ2
- にんにく【A】
- 1片
- 野菜だし（袋を破って）【B】
- 2袋
- トマトジュース（無塩）【B】
- 200ml
- 塩【B】
- 小さじ1/4
- ローリエ【B】
- 1枚
作り方
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- 具材は角切りに、にんにくは半分に切る。
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- 鍋に【A】を入れて弱火で熱し、具材を加えて約2～3分炒める。
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- 【B】を加えて中火にし、蓋をして弱火で約10分煮込む。粗熱をとり、冷蔵庫で冷ます。
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- スパゲッティは袋の表示通りに茹で、冷水でしめて水気をきり、3と和える。