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材料（2人分）
- 牛肉しゃぶしゃぶ用
- 200～300g
- 昆布だし【A】
- 1袋
- 水【A】
- 150ml
- 塩【A】
- 小さじ1/3
- レモン汁
- 大さじ2
- おろし大根
- 200g
作り方
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- 牛肉に昆布だし（分量外）をふりかけ、肉を広げて電子レンジ（600W）で1～2分加熱する。
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- 鍋に【A】を入れて強火にかけ、沸騰後2～3分煮出して冷ましておく。
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- 2にレモン汁、おろし大根（軽く水気を絞る）を合わせて、1にかける。
