- 評価:
だしつゆ万能!
- 湯水のごとく‥は使いません。大事なので、ケチり気味に。
ふだんは、茅乃舎だし(減塩)を料理や汁物のベースに使っています。
ご紹介いただく、だしつゆのレシピは数々あれど。
わたしが重宝している使用例は、次のとおり。
◇麺類には、薄めて即使えます。
◇肉巻き(アスパラ・インゲンなど)には、フライパンにじかにジュッと入れます。
◇ぶりの照り焼きなどを、よそゆきのお味に仕上げたいときに使います。
◇そのほか、だしつゆ100%ではなく、ふつうの調味料を補う目的で加えます。
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- Meg☆様|2026/05/09 13:58:43
久原本家スタッフより
Meg☆ 様
久原本家をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
麺類から照り焼きまで、だしつゆを幅広くお使いいただいているとのこと、
大変嬉しく拝見いたしました。
これからもMeg☆様の食卓を支えるお手伝いができましたら幸いです。
今後とも久原本家をどうぞよろしくお願いいたします。